arrumadinho de carne seca

Arrumadinho de Feijão com Carne Seca para o domingo com a família

O almoço de domingo é sempre um momento de muita diversão ao lado da família. E para deixar essa ocasião ainda melhor e completa, que tal preparar um saboroso Arrumadinho de Feijão com Carne Seca? A Primor vai te ensinar o passo a passo dessa receita deliciosa e que alimenta a casa inteira.

Confira:

Arrumadinho de Feijão com Carne Seca

Grau de dificuldade: Fácil

Tempo de preparo: 45 min

INGREDIENTES

Feijão

1/3 tablete de margarina Primor forno e fogão (35 g)

1 dente de alho picado (7 g)

½ cebola picada (80 g)

1/3 pimentão amarelo picado (60 g)

1 colher (chá) de colorau (1,5 g)

2 xícaras (chá) de feijão verde cozido com sal (350 g)

2 tomates picados (140 g)

½ cubo de caldo de carne (5 g)

½ maço de coentro picado

Sal a gosto

Carne

1/3 tablete de margarina Primor forno e fogão (35 g)

1 cebola picada (120 g)

500 g carne de charque dessalgada, cozida e cortada em cubos médios

1 colher (chá) de colorau (1,5 g)

Farinha torrada

1/3 tablete de margarina Primor forno e fogão (35 g)

1 xícara (chá) de farinha de mandioca grossa (150 g)

sal a gosto

MODO DE FAZER

Farinha torrada

Em uma panela leve a margarina Primor forno e fogão para aquecer. Junte a farinha misture bem, adicione sal e frite até que doure. Reserve quente.

Feijão

Em uma frigideira funda, doure o alho e a cebola na margarina Primor forno e fogão. Junte o pimentão, o colorau, os tomates, o caldo, o feijão e refogue por alguns minutos. Desligue o fogo, adicione o coentro e reserve quente.

Carne

Em frigideira leve, aqueça a margarina Primor forno e fogão, acrescente a carne e frite até que doure. Junte a cebola, o colorau e deixe a cebola fritar até dourar.

Em uma travessa, sirva o feijão e a carne separados, acompanhados pela farinha torrada e pelo vinagrete de tomate com cebola.

 

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