Definida a programação do SugarCake Show 2019

Com a presença confirmada de 25 participantes, foi definida a programação do SugarCake Show 2019, o maior evento de confeitaria do Rio Grande do Sul. Nos dias 9 e 10 de novembro, na UniRitter Zona Sul, alguns dos maiores nomes da área estarão em Porto Alegre para apresentarem as mais modernas técnicas utilizadas atualmente no país.

De acordo com Letícia Ourique, uma das organizadoras do encontro, serão dois dias intensos de imersão no mundo da confeitaria. “Preparamos uma programação que vai ao encontro do que as pessoas estão esperando do SugarCake. Serão aulas-show com toda a comodidade que um auditório proporciona, imagens em tempo real do que os professores estão apresentando, além de um caderno de receitas impresso, onde todos os participantes poderão acompanhar passo a passo o que está sendo executado”, revela.

Confira a programação completa:

Sábado – 9/11

9h – Abertura com Luke and Cook

9h05 – Gigi Louzada – Bolo leopardo

10h – Dário Heberson – Bolo de listras

11h – Thales Delmanto – Bolo da Branca de Neve

11h40 – Edna BWB – Como fazer pintura com chocolate

12h – Almoço

13h – Marcelina Oliveira – Gordices da Mah Decoração com chantininho

14h – Francisco Bakes Of – Bolo neon

15h – Letícia Ourique – Brownies e seus segredos

15h30 – Tathi Fabulosa – Fault Line e técnica de espatulagem

16h – Coffee

16h50 – Mariana Boll – Decorações de pastilhagem e seus segredos

17h30 – Luke and Cook – Recheios abelhudos

18h – Alisson Nazi – Flor de sakura

18h30 – André Aquino

 

Domingo – 10/11

9h – Abertura com Luke and Cook

9h05 – André Bispo – Bolo dripcake

10h – Alessandra Algarve – Bolo com rosetas

10h30 – Fome digital – Como fazer fotos para o Instagram

11h – Ana Costa – Brigadeiros e seus segredos

12h – Almoço

13h – Danny Novo – Trufa rápida de bala de coco e tartufo de sorvete

13h45 – Norberto Da Cás – Canapés

14h10 – Marcos Souza – Bolo de Natal

15h – Haila Santuá – Caseirinho

15h40 – Joyce Lopes – Bolachas decoradas

16h20 – Cássio Cevallos - Madeleine Ruby, coco e goiaba

17h – Coffee

17h40 – Loide Cruz – Casinha de pão de mel

18h – Gil Santos – Bolo de festa com panos comestíveis e flores

18h45 – Lucas Corazza – Guimauve de coco

19h30 – Encerramento

 

Serviço:

O quê: SugarCake Show 2019

Quando: 9 e 10 de novembro

Onde: UniRitter – Campus Zona Sul (Rua Orfanotrófio, 555)

Informações e inscrições: www.sugarcake.com.br